2023版食品理化检验方法GB 5009系列新标准解读

各相关单位：

2023年9月25日，国家卫生健康委和国家市场监督管理总局共同发布了85项食品安全国家标准和3项修改单，其中新发布的36项标准涉及食品理化指标检测项目，将分别于2024年3月6日和2024年9月6日正式实施。

有些标准技术性变更较大，为能更好的实施新标准，帮助检验机构及相关企业对新版国家标准的理解，深入了解检验方法变化和要求，提高食品理化检验分析人员技术水平，保障食品安全。定于2024年1月17-20日在杭州（线上线下同步）举办“新发布2023版食品理化检验方法GB 5009系列标准解读”专题培训班。本次培训由北京致诚国培教育科技研究院承办。

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