举办“食品标签规范化制作流程及技巧”与“食品标签职业打假应对技巧”高级培训班

各相关单位：

食品标签标识规范化是食品安全和合规的重要组成部分，食品标签历来是我国食品监管的重要内容之一，食品标签标识是否规范直接反映企业食品质量安全管理水平的高低。标签作为食品信息传递的重要载体，其准确性、清晰度和耐用性都至关重要。一个优质的食品标签，能够确保消费者准确理解食品的信息，从而做出明智的购买决策。同时，高质量的标签也是企业品牌形象和市场信誉的体现。因此，在食品标签制作过程中，我们必须高度重视并严格把控其质量。

2025新版《预包装食品标签通则》（GB 7718-2025）、《预包装食品营养标签通则》（GB 28050-2025）及《食品标识监督管理办法》将于2027年3月16日正式实施。为帮助食品企业、电商平台经营者等主体及时了解食品标签、商品包装相关法规和要求，掌握新版标准的主要内容并正确应用到商品包装设计、检测及食品销售等工作中，提高食品标签风险管理和舆情应对能力，规避因投诉举报带来的经营风险，减少经济损失，保护企业合法权益。食品安全标准法规信息网定于2025年9月举办“食品标签规范化制作流程及技巧”与“食品标签职业打假应对技巧”高级培训班。本次培训由北京致诚国培教育科技研究院承办。

培训内容：

课程一、《食品标签规范化制作流程及技巧》

主要内容：GB 7718-2025《预包装食品标签通则》核心条款解读、GB 28050-2025《 预包装食品营养标签通则》核心条款解读、《食品标识监督管理办法》核心条款解读、食品标签经典案例剖析及答疑交流。

焦点内容：

1、预包装食品都有哪些适用法规和基础标准？

2、制作食品标签，需要提前准备哪些基础材料？

3、食品标签上的基础信息（文字、图案）有哪些注意事项；

4、如何对食品进行正确命名？

5、食品配料表（含食品添加剂）标注，有什么要求？

6、分装形式生产的食品，标签标识有什么要求？

7、委托加工的食品标签什么要求，标签出现错误谁来担责？

8、进口食品标签，有什么规定？

9、食品营养标签，有什么注意事项？

课程二、《食品标签职业打假应对技巧》

1、食品标签职业打假现状和趋势分析；

2、职业打假人的手段、本质、主要打假对象、打假新动向、打假惯用套路分析及职业打假应对技巧；

3、食品投诉举报流程及处置方法；

4、重点案例分析；

5、疑难问题现场答疑、交流。

时间及地点：   

2025年9月24-27日（24日报到）                北京

联系电话：010-63779669