2024年农产品食品检验员与化学检验员培训考核

各相关单位：

根据《食品安全法》及《食品生产许可管理办法》等相关规定，按照各级食品安全监管部门要求，食品生产加工企业必须严格执行检验员持证上岗的准入制度，企业必须具有与食品生产加工相适应的检验人员，且具备相关产品的检验能力和取得食品检验的资质。

为深入贯彻落实关于技能人才工作的重要指示精神，助力人人持证，技能中国。帮助各食品企业及检测机构检验人员，提高检测技能，保障食品安全，食品安全标准法规信息网将于2024年全年开展“农产品食品检验员与化学检验员职业能力培训及评价”网络培训班。本次培训由北京致诚国培教育科技研究院承办。相关事宜通知如下：

一、参加对象：

企事业单位中从事食品、农产品、食品添加剂、食品相关产品检验的相关人员；食品（农产品）、食品添加剂及食品相关产品生产企业、经销单位、质量监督部门、食品卫生检验部门及相关科研院所技术人员；各类食品、化学及相关专业院校学生。

二、培训内容：

1、食品检验技术人员掌握的基础知识和专业知识，检验技术及检验操作技能；

2、化学分析与在食品检验中的应用；

3、食品理化检验方法2023版36项新国标解读；

4、日常分析关键控制技术；

5、液相色谱及串联质谱系统分析原理讲解（基础知识、硬件结构、三重四极杆质谱原理及结构、液质联用方法开发、基质效应及其解决之道、仪器的日常维护及常见故障处理)。

三、培训、考试时间：

培训：线上学习40课时、随报随学。    

考试：线上考核

2024年第一期考核时间：2024年1月21日

2024年第二期考核时间：2024年3月24日

2024年第三期考核时间：2024年4月21日

2024年第四期考核时间：2024年5月26日

2024年第五期考核时间：2024年6月23日

2024年第六期考核时间：2024年7月21日

2024年第七期考核时间：2024年8月25日

2024年第八期考核时间：2024年9月22日

2024年第九期考核时间：2024年10月27日

2024年第十期考核时间：2024年11月24日

2024年第十一期考核时间：2024年12月22日

联系电话：010-63779669